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門市營運管理:門市服務技術士技能檢定完全理解(三版)

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    內容簡介

      本書主要依據行政院勞工委員會公告之「門市服務技術士技能檢定規範」為架構,以各業態、業種共通性的門市營運管理為論述焦點,並將店長職責歸納為門市商品管理、賣場規劃與管理、門市顧客服務、門市商圈經營、門市銷售管理、門市人力資源管理及門市營運績效評估等功能領域。各領域之間環環相扣,缺一不可,並有助於店舖的營運達到均衡性的發展。因此,就門市服務人員應具備的基本知識與技能標準而言,本書的架構及內容具有相當程度的代表性與完整性。

      在內容方面,本書取材詳盡、闡述分明,提供專有名詞中英對照並重點提示,完整且具體地陳述門市營運管理的理論與實務。各章末提供內容摘要、重要觀念、自我檢測、問題與討論及乙級門市服務技術士技能檢定學、術科測驗試題,有利於讀者吸收、理解並運用於實務。

     

    目錄

    第一章 零售管理概論
    第二章 店長職責
    第三章 門市商品管理
    第四章 賣場規劃與管理
    第五章 門市顧客服務管理
    第六章 門市商圈經營
    第七章 門市銷售管理
    第八章 門市人力資源管理
    第九章 門市營運績效評估
     

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